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おからプルーンソフトクッキー

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Description

ホットケーキミックスをつかったおからのソフトクッキーです
砕いたチョコやアーモンドを入れてもとてもおいしいですww

材料 （天板2枚分くらい？）

おから
150g
ホットケーキミックス
150g
グラニュー糖
25g
プルーン
100g〈お好みの量〉
グレープシードオイル〈サラダ油でもＯＫ〉
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    おからとホットケーキミックスをまぜたら、グラニュー糖も入れてまぜる。

  2. 2

    写真

    グレープシードオイルを入れてまぜる
    ※少しだまができますが気にしなくて平気です

  3. 3

    オーブン200度余熱準備！

  4. 4

    写真

    刻んだプルーンを入れてゴムベラでまぜる

  5. 5

    スプーンですくって、ぎゅっとにぎぎってから5ミリ厚さにして、クッキングシートを敷いて並べ200度のオーブンで15分焼く

  6. 6

    焼きあがりましたら余熱をとる
    ※保存は暑い時期は冷蔵庫がよろしいかと思います

コツ・ポイント

※各家庭のオーブンにによって200度でも焦げやすい場合がございますので、不安な方は10分くらいで確認するか、少し低めに温度設定してください
※天板2枚分くらいの量なので、多いと思うのであれば、半分の量で作ってみてください

このレシピの生い立ち

おから多め配合のクッキーが作りたかったので^^v
レシピID : 3105559 公開日 : 15/04/06 更新日 : 15/06/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年3月5日
写真
クッキー研究家
甘さ控えめな生地とプルーンの甘みが合いますね！好きな味です！

れぽありがとです^_^ プルーンがゴロっとしてて美味しそう！

2015年4月8日
初れぽ
写真
ちょびちょびすけ
プルーンがなかったので入れないで作りましたが美味しくできました

プルーンなしだと甘さがたりなかったですかね？レポありがとです

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モフィーモフィー
おからプルーンソフトクッキー
by モフィーモフィー