味付けは麺つゆだけ☆大根葉の炒め物

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Description

また出ました麺つゆレシピ!今度は大根葉のふりかけ☆今まで葉っぱを捨てていた方!一度お試しください。

材料

1本分
麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ2
小1パック
大さじ1程度
ごま油
少々

作り方

  1. 1

    熱したフライパンにごま油を入れ、よく洗ってみじん切りにした大根の葉を入れて炒める。

  2. 2

    しんなりしてきたら、麺つゆを入れて、汁気を飛ばす感じで炒めていく。

  3. 3

    だいたい炒まったら、かつおぶし、ゴマを入れて水分がなくなるまで炒めて出来上がり。アツアツご飯と一緒にどうぞ。

コツ・ポイント

辛いのがお好みの方は炒める時に唐辛子を入れても。
濃縮2倍の麺つゆなら大さじ3くらいかな?お好みで加減してください。

このレシピの生い立ち

いつも自己流に味付けしていた大根葉の炒め物に、大好きな麺つゆを使ってみたらピタッと味が決まった。
レシピID : 310594 公開日 : 06/12/14 更新日 : 06/12/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

52 (47人)
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HiMa57♪
直売所で葉っぱも新鮮大根を買いました。お弁当に入れたら主人から大好評⭐︎美味しく作れました!
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ブレンダ
簡単でいいですね(๑・̑◡・̑๑)
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*Chay*
苦味がほとんどなく、美味しくできました♡またリピします♡
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えみーろ
三色丼の緑に作りました♪めんつゆで簡単美味しかったです☆

ありがとうございます(*^^*)