白菜でクリームシチュー★すぐできます♪
レシピID:310630
火の通りやすい白菜を使うので煮込み時間短縮、忙しい人向けのシチューです。今年もあったまりましょう♪
材料 （ ２－３人分 ）
| 白菜 | １／３株 |
| ウインナー | ５－６枚 |
| にんじん | １／２本分 |
| マッシュルーム(冷凍） | |
| スライスもの適宜 | |
| 水 | ６００ｃｃ |
| シチュールー※下記を | |
| 大箱１／２（４皿分？） | |
| 牛乳 | １００－２００ｃｃ |
| とろけるチーズ | ２つかみ程度 |
| パセリ、黒胡椒 | 適宜 |
| ※コンソメ | 必要があれば |
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1
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白菜は根の部分は１センチ幅くらい。葉のほうは３センチ程度に切る。野菜は煮込みに時間がかからないよう、薄（細）切りにする。
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2
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鍋に白菜の根とにんじんを入れて炒める。しんなりしたら、ウインナー、葉、マッシュルームを入れ、水を加えて１０分程度煮込む。
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3
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シチューの素を加えて弱火で２，３分煮込む。シチューの素が完全にとけたら、牛乳を加えて、静かに煮込む。とろけるチーズを加えて、１分煮込んで出来上がり。（火を止めてからチーズを入れてもいいですよ）。お好みでパセリ、黒胡椒をどうぞ。
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4
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ウインナーバージョン
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5
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ベーコンバージョン。
コツ・ポイント
野菜の量はお好みで。牛乳も味をみながらお好み量を。牛乳を入れたら沸騰させないように気をつけながら、静かに混ぜて煮込んでください。ルーがない場合、のおこちゃんのホワイトソースを２分で作って使うと、とっても簡単です！15分でシチューできます♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
34件
(31人)
どうもありがとうございます。野菜いっぱいが嬉しいですね。
素敵なつくれぽをありがとうございます。
おぶうさま、どうもありがとうございます～。嬉しいです。
どうもありがとうございます、これからはシチューの季節ですね。
時間がないときのお助けメニューにどうぞ。ありがとう
ほうれん草の緑がいい感じになってますね、ありがとうございます
おいしそうにできてますね、ありがとうございました～
お客様へ出していただけたなんて感激です、ありがとう
このレシピの生い立ち
公開日：06/12/17
帰宅が遅く、いつもの材料ではゆっくり煮込んでいられない、冷蔵庫にもあれこれ残っているという夜に思いつきました。たまにはかわりシチューもいいのでは？！ 具はお好みでアレンジしてください。●のおこちゃんのホワイトソース＋コンソメ＋水でルーの代わりもできるので追記しました。
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話題のれしぴで見てお邪魔させていただきました。
冬と言えばクリームシチューが食べたくなるのですが、私もいつも帰りが遅いので、なかなか食べれないなと思っていたところだったので助かりました。
白菜のとろとろ感が良いですね。
シチューの人参が好きなのでついつい大振りに切ってしまったけれど・・・(^◇^;)
美味しかったです。
どうもご馳走様でした。
見てくださって＆作っていただき、ありがとうございます。
あったかいものが食べたい、でも、時間がないってことで昨年思い立って
それからうちでも何度か試してみてますよ～。
にんじんはチンしてから加えると半生じゃなくていいかもしれません。
また機会があったら、試してみてくださいね、ありがとうございました。
美味しかったです！
ご馳走さまでした♪