高菜とカリカリベーコンのスパゲティ
レシピID:310647
ピリッと辛い高菜とカリカリに炒めたベーコンの組み合わせが癖になるおいしさ！（＊２００８．３ 高菜の分量「適量→３０～４０ｇ」に直しました）
材料 （ ２人分 ）
| 高菜漬け（辛子高菜） | |
| ３０～４０ｇ位（お好みで） | |
| スパゲティ | ２００ｇ |
| ベーコン | ２～３枚 |
| にんにく | １片 |
| オリーブオイル | 大１ |
| 醤油 | 少々 |
| 刻み海苔 | 適量 |
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1
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：ベーコンは細かく切っておく。にんにくはみじん切り。
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2
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：フライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコンをカリカリになるまで中火でじっくり炒める。にんにくは焦がさない為に後の方で加えます。
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3
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：塩を加えたたっぷりのお湯でスパゲティを茹で始める。
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4
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：２の炒めたベーコンに高菜を加え軽く炒めておく。
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5
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：茹で上がったスパゲティを軽く水切りし、すぐに鍋に戻す。
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6
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：スパゲティ高菜＆ベーコンを加える。味をみて醤油で調節。
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7
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：スパゲティをお皿に盛り付け、刻み海苔をトッピングして出来上がり。
コツ・ポイント
高菜の塩気によってお醤油の量を調節して下さい。ベーコンをカリカリに炒めるのがコツです。にんにくは焦げると苦くなるので後で加えて。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
16件
(16人)
優しい雰囲気溢れる画像にうっとりです。ぺロリ嬉しいな！大感謝
嬉しいコメント感謝です！私も久々に食べたくなりました＾＾
つくれぽありがとうございます♪大根葉もおいしいですよね。
貴重な高菜で大感激です！！おいしく食べてもらえてよかった～
梅風味とはまたおいしそうです！素敵なアレンジれぽありがとう♪
つくれぽありがとうございます。たっぷり食べてもらえて嬉しい♪
コメント嬉しいです！おいしそうにどうもありがとう★
ん～おいしそうな画像で私も食べたくなりました。れぽ感謝です！
このレシピの生い立ち
公開日：06/12/19
高菜のお漬物を買ったら量がたっぷりあったので、大好きな高菜スパゲティにしてみました。
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