ロコモコ風なやーつ( ¯−¯ )

白いハンバーグを作ります。
長芋はすりおろし、えのきは小さめに切って、豆腐は水切りをしてこの３つをよく混ぜる。

塩コショウ、にんにく、醤油を加えて混ぜる。
手でまとめれるくらいまで片栗粉を加えて混ぜる。
そして形成。

フライパンに油をひいて、形成した白いハンバーグを焼いていく。
片面に焼き色がついたらひっくり返して蓋をする。

ハンバーグに火が通ったら皿に乗せて完成。

なんだけどこの材料だとなんかイマイチだったから再挑戦します。