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鶏手羽元のこってり甘辛煮＠圧力鍋

レシピID :310715
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圧力鍋を使うので、短時間でやわらか仕上げ！しかも手羽元なのでお財布にも優しい！子供も大人も大満足♪
2007.5.23
話題のレシピ入りしました！
ゆーかちん ゆーかちん

材料

鶏手羽元 ５００ｇ（１０本程度）
しょうがスライス １かけ分
水 １カップ
固形コンソメスープの素 １個
酒 大さじ３
さとう 大さじ５
しょうゆ 大さじ５
みりん 大さじ３

1

圧力鍋に油をよく熱し、手羽元を色がつく程度に焼きます。

2

一度火を止めて、残りの材料をすべて入れふたをします。

3

蒸気が出て圧力がかかったら約１０分ほど加熱し、その後火を止めて圧力がなくなるのを待ちます。

4

ふたを取り、時々煮汁をかけながら煮詰まるまで火にかければ出来上がりです。

コツ・ポイント

よく煮詰めることで、こってり感が出てきます。

圧力をかける時間等はあくまでも目安です。
圧力鍋の使用方法については、お持ちの圧力鍋の使い方を参考にしてください。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

80件 (76人)

09/07/02

写真

圧力鍋でとっても柔らか～く美味しくできましたよ(^o^)

NORI2087

つくれぽありがとうございます＾＾柔らかく出来てよかったぁ♪

09/06/16

写真

ペロリと食べてしまいました。子供達もおいしい連発

sirousakun

お子さんに喜んでいただけて嬉しい＾＾ありがとうございます！

09/06/09

写真

お肉がホロホロで１歳のチビでもたべられました。

＠happiness

お肉の柔らかさ、圧力鍋ならではですね！ありがとうございます！

09/06/07

写真

甘辛がたまりません。子供達も大喜びで～す♪

ゆかまり

お子さんに喜んでいただけて嬉しい＾＾ありがとうございます♪

09/05/22

写真

実はﾘﾋﾟﾘﾋﾟです☆明日は娘の運動会。弁当のおかずにもします♪

Nekozame

運動会にも登場させてもらって感激です♪ありがとうございます！

09/05/21

写真

子供たちにも大好評♪新じゃがも一緒に。

CHAKO.K

じゃがいもとも相性抜群ですね。ほくほくしておいしそうです＾＾

09/04/05

写真

また作っちゃいました♪何度食べても美味しいです☆

大ジョッキ

わぁ♪うれしいです＾＾本当にありがとうございます☆

09/03/29

写真

やわらか～い♪♪簡単にできるから、もぅ何回も作ってます☆

☆☆さおり☆☆

かわいい盛り付けでありがとう＾＾お役に立てて嬉しいです♪

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Tsukurepo

コメント 3件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:06/12/15

私の母がよく作ってくれていたメニューです。簡単だけど、誕生日やクリスマスにももってこいですよ。ウチもよく出てきてそれはそれは大喜びでした！

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