しっとりまったりアップルバナナケーキ
レシピID:310718
バナナの甘さとりんごの甘酸っぱさがナイスなしっとりケーキ。甘いもの嫌いのパパもおいしいと食べてくれました。
材料 （ 20センチスクエア型 ）
| りんご | 1個 |
| バナナ | 1本 |
| ラム酒 | 大さじ1 |
| 小麦粉 | 100ｇ |
| ベーキングパウダー | 小さじ2 |
| 卵 | 2個 |
| 砂糖 | 80ｇ |
| 無塩バター | 100ｇ |
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1
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りんごはいちょう切りにする。バナナはつぶしてラム酒をふりかける。バターをレンジか湯煎で溶かしておく。オーブンは170度余熱開始。
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2
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卵と砂糖をあわせてもったりするまで混ぜ合わせる。
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3
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持ち上げもったり跡が残るくらいになったら他の材料をすべて加えてゴムベラで練らないように混ぜます。
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4
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クッキングシートを敷いた型に流し込み表面をならします。170度のオーブンで25から30分焼く。
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5
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竹串をさして何もついてこなければ焼き上がり。
コツ・ポイント
材料混ぜるだけ、簡単にできます。
このレシピの生い立ち
公開日：06/12/15
りんごとバナナの消費に(^_^;)
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