残ったアサリ酒蒸しで ボンゴレ
作り方
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1
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えのきをほぐし 熱湯をかけておく
アサリと1所に入れておく
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2
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パスタを茹で1をかけ オリーブオイル唐辛子 ガーリックパウダーで調味し 仕上げにもみのりをかけて出来上がり
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コツ・ポイント
パスタとソースを混ぜたら なるべく早くに 召し上がって ください
アサリはタッパーなどに入れておくと2日は持ちます(もちろん 冷蔵庫で)
アサリはタッパーなどに入れておくと2日は持ちます(もちろん 冷蔵庫で)
このレシピの生い立ち
アサリの酒蒸しや ガーリックアサリを作っても何粒化は残ってしまいます(当然お汁も) それが勿体なくて 折角 良いお出汁が出ているので