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ふわふわ＆ジューシーフレンチトースト

レシピID:310777

　中までジューシーなフレンチトーストが食べたい人必見ですよ★
2008年7月30日100人目のつくれぽ★感激
　

材料（ 2人分）

食パン	2枚
牛乳	３００ｃｃ
卵	2個
砂糖かはちみつ
大さじ２強（好みで調節）
油	少々

1: 牛乳を鍋であっためて蜂蜜を加えて溶かしておく。

2: あったまった牛乳に4等分に切ったパンを浸します。

3: 溶いた卵に②のひたひたになったパンを絡めてフライパンで焼く。

4: 残った卵はフライパンにまわしかけて、パンに絡める。両面をこんがりおいしく色づくまで焼いて出来上がり。

5: このままでも十分おいしいのですが好みでさらに蜂蜜をかけてお召し上がり下さい。

6: ★さらに簡単レシピ★ ①フライパンに直接牛乳と砂糖を加えてあっためる②フライパンにパンを加えてあったまった牛乳がなくなるくらいまでしみこませる。火はかけたままでＯＫ

7: ③溶いた卵の半量をパンにかけるようにしてフライパンにまわしかける。④パンをフライ返しでひっくり返したら残りの卵を同様にまわしかける。

8: ⑤全体に卵が固まったら出来上がり。

9: 厚さ３ｃｍに切った厚切りバケットも中までジューシーにできあがります。うまー♪

コツ・ポイント

　あっためた牛乳にパンを浸してください。中まで牛乳でジューシーにできあがります。　　パンの耳は好みで切ってくれていいですが、牛乳をたっぷり浸すので耳がある方が扱いやすいかも。　フライパンはフッ素加工したもので作った方が綺麗に仕上がります。★2008、2月さらに簡単レシピを追加しました。この方法は洗い物も減るのでお勧めです。卵の付きにムラができる時があるので注意してくださいね。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

159件 (137人)

09/04/07

こんな焼き方もあるんですね！とってもおいしかったです♪

mayamt

発想の転換って感じでしょうか＾＾。作ってくれてありがとう。

09/04/05

牛乳を温めるというのは初めて。とっても味がしみて美味でした

kurumi39

気に入っていただけましたか？作ってくれて嬉しいです＾＾。

09/03/31

ふわとろうまうまでした〜朝からテンションUPですっ↑↑↑

おなかすい汰

私のレシピでテンション↑↑↑なんて嬉しいです♪ありがとう

09/03/25

　フワフワでジューシー！パンがお菓子に早変わりで美味しいです♪

スーパーリンクス

そうですよね。パンというかお菓子に近いかも♪ありがとう

09/02/15

豆乳で作りました。トロトロフワフワが忘れられません！リピ決定☆

NORIZUMI

豆乳もいいですね＾＾。またリピしてくれると嬉しいです♪

09/02/14

大好きなフレンチトーストが簡単に美味しく出来て感激☆感謝です♪

ma～chan

こちらこそ感激＆感謝です。ありがとう＾＾

09/02/08

ほんとジューシーで、とってもおいしい♪　また作ります！！

ロシアン

ジューシーさはなかなかいけるでしょ？また作ってくださいね。

09/01/21

休日の朝食にいただきました。サイコー！でした（*^_^*）

きみこねこ

サイコー♪嬉しいコメントありがとう＾＾

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20件のコメントを読む

でかどら 2007年07月12日 21:11

ぽち＆ようこさん、こんばんは。

早速、日記へのコメントありがとうございました☆
フレンチトースト、たっぷり牛乳を吸ったパンが、
ふわふわの元なんですね～。
また作ります♪

これからもよろしくお願いします☆★

ぽち＆ようこ 2007年07月13日 16:04

こんにちはー♪
そうそう、牛乳たっぷりでふわふわーの秘密ですー(*´ェ`*)。
また作ってあげてくださーい。

ＲＩＫＯＫＯ 2007年08月05日 20:12

ぽち＆ようこさん　はじめまして、こんばんは♪

素敵なレシピ&コメントありがとうございました。
初めて、フレンチトーストを作ったのですが
ふわっふわっで、と～ても美味しかったです☆

冷凍庫のミックスベリーと一緒にいただきましたが
こちらの相性もバッチリでした◎

彼に写真をメールしたら
「フレンチトースト食べたーーい」
ってお返事がきて嬉しかったです。

ぽち＆ようこさんの素敵なレシピを
また、利用させてくださいね！！

ぴょーん 2007年08月07日 16:32

はじめまして！
質問なんですが、このフワフワ感フランスパン使用でもだせますか～？

ぽち＆ようこ 2007年08月07日 16:42

ぴょーんさん、はじめまして。
ふわふわ感はフランスパンでも出ますよー。
どちらかと言えばフランスパンの方がしっかりしてるから扱いやすいと思います。
ぜひ作ってみてくださいね。

うさぎー 2007年11月05日 21:21

ぽち＆ようこさん、こんばんは☆
初めまして♪

こてっちぃさんのつくれぽを前に見て、ずっと美味しそうだなと＾＾
シナモン入りで作らせていただきました☆
古くなって乾いてしまったパンが、ふっくらと大変身して、とっても美味しかったです♪
これからは暖めた牛乳を先にします☆

とても美味しいレシピをありがとうございました。
これからもよろしくお願いします☆

ぽち＆ようこ 2007年11月07日 08:45

うさぎーさんこんにちわヾ(＠⌒▽⌒＠)

つくれぽ経由で来てくれてありがとう★
こてっちいさんはじめ、皆さんがほんと綺麗に作ってくれるからうさぎーさんのように来てくれる方がいるんですよね。
ありがたいです＆気に入ってもらえて感謝です。

こちらこそよろしくおねがいしますね。

コリーデール 2008年02月10日 00:41

ぽち＆ようこさん、はじめまして～

何度もリピさせていただいております。
このフレンチトーストを知ってから、我が家ではフレンチトーストと言ったらこちらのレシピです。
とてもふわふわジューシーで、初めて口に入れたときはびっくり！感動！でした。
普段と手順を変えるだけで、こんなに変わるものなんですね。
どうもごちそうさまでした♪
これからもお世話になります。

ぽち＆ようこ 2008年02月12日 07:32

コリーデールさん
はじめまして。
　定番レシピにしていただいているようで光栄です(*´ェ`*)。
　今までジューシーなのを作りたくても中まであったかくてふわふわになることが難しかったので、この作り方私もお気に入りです。
　少しでも私と同じような気持ちの方が増えてくれたら嬉しいなあ。

kuumba 2008年08月01日 17:39

はっ！　写真を撮る前に一気食いしてしまった！！笑

ジューシーオイシイカンタン！最高です＾＾
荒いものもフライパンと卵を溶いた容器だけ・・

リピしてつくレポリベンジします！ありがとうございました＾＾

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このレシピの生い立ち

公開日：06/12/20

　テレビでスペイン風のフレンチトーストが牛乳と卵を別々につけるというのを見て、我が家風にしあげました。中までジューシーなフレンチトーストはまります。

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