簡単おやつ❀苺ラスクの画像

Description

小粒の苺やちょっと残念な苺を使った、サクサクで甘酸っぱいラスクです。
いくらでも食べられちゃうので食べ過ぎ注意です^^

材料 (15枚分)

バターORマーガリン
適量
グラニュー糖
適量
苺バター
7~10粒
バターORマーガリン
40g

作り方

  1. 1

    写真

    バゲットは7~8㎜位の厚さに切ります。固くなった物なら最高!

    ザルなどに入れて冷蔵庫で1時間乾燥させます。

  2. 2

    オーブンを140度で予熱します。

  3. 3

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    苺バターを作ります。

    苺は荒みじん切りにします。

  4. 4

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    レンジで溶かしたバターと苺を混ぜます。

  5. 5

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    バゲットに薄くバターを塗って鉄板の上に並べます。

    スプーンで苺バターを乗せて行きます。

  6. 6

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    グラニュー糖をかけます。
    スティックシュガーを使うと楽です。

    (グラニュー糖はうっすら表面が白くなる位に多めです)

  7. 7

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    140度のオーブンで30分~40分焼きます。

  8. 8

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    焼き上がりました。

  9. 9

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    冷めてから、お召し上がり下さい。

コツ・ポイント

グラニュー糖は多めの方が美味しいと思いますが、お好みで少なくして下さい。

焼き時間はオーブンによって変わるので、30分以降は様子を見て下さい。

★真ん中にナッツの砕いたものを散らすと、お洒落になりますよ。焼く前に散らします。

このレシピの生い立ち

はずれの苺の時は何時もジャムなのですが、量が少ない時はラスクを作っています。

★フレッシュ苺を使うので、温度低めで焼き時間を長めにしました。
レシピID : 3108006 公開日 : 15/04/10 更新日 : 15/04/12

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