チンゲン菜のゴマゴママヨ和え
レシピID:310802
なにかと使いづらいチンゲン菜。
そこでゴマ風味倍増して、子供も好きなマヨと合体！
そこでゴマ風味倍増して、子供も好きなマヨと合体！
材料 （ 4人分 ）
| チンゲン菜 | 4株 |
| ゴマ | おおさじ２ |
| ごましゃぶだれ | 大さじ１ |
| マヨネーズ | 大さじ１．５ |
| しょうゆ | 少々 |
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1
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チンゲン菜をゆでる。
適当な大きさに切って水分をしぼる。
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2
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すり鉢にゴマを入れ、よく擦り混ぜる。そこへごましゃぶとマヨネーズを入れ、よく擦ってなじませる。
味をみてしょうゆをお好みで追加。
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3
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食べる直前にチンゲン菜とごまごまマヨを和える。
コツ・ポイント
チンゲン菜をゆでたらしっかり水分きってください。
必ず食べる直前に和えること。
水分出てきてしまいます・・・
必ず食べる直前に和えること。
水分出てきてしまいます・・・
このレシピの生い立ち
公開日：06/12/15
チンゲン菜の苦味が嫌いな子供。ゴマしゃぶだれは好きなんで、マヨネーズと和えてみるとコクがあってなかなかなお味！
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