カキのバターソテー☆

カキは塩水でやさしく洗って水気を切る。ほうれん草は5ｃｍ幅に切っておく。

バター10ｇを入れた中火のフライパンにほうれん草を入れて炒め、しんなりしてきたら塩・こしょう少々をふり、お皿に広げておく。

カキはペーパータオルで水分をふき取り、表面に塩・こしょうを振って小麦粉or片栗粉をまぶす。