話題のきび酢で「バナナきび酢」

バナナの皮をむく。バナナの白いスジの部分も使います。

皮をむいたバナナを5～10ミリ程度の厚さに、斜め薄切りに。

切ったバナナを広口のビンに入れ、きび酢を注ぐ。

■南国の太陽をいっぱいに浴びたサトウキビを原料に、与論島の微生物を活かした製法で作られたきび酢です。自然醸造させた本品には、オリゴ糖が豊富に含まれています。お料理に使うのはもちろん、そのままでもお召し上がりいただけます■

バナナは1週間たったら取り出す。