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レシピID :310937
とろけるロールキャベツ
じっくりコトコト煮て、柔らかく、肉汁ジュワっと、味がよくしみ込んだロールキャベツが出来ました。
材料 （ ２人分 ）
キャベツ
８枚（小さめ）
トマトソース
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たね↓↓
・ひき肉
200グラム
・タマネギ
2分の1
・パン粉、牛乳
各大さじ２
・カマンベールチーズ
適量
・塩、胡椒
適量
固形スープ
半分
ベーコン
２枚
にんにく
１片
ケチャップ
大さじ２
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1
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キャベツは茹でて、冷ましておく。タマネギはみじん切りにしてフライパンで炒める。パン粉と牛乳は合わせておく。
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2
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たねを作る。炒めたたまねぎ、パン粉・牛乳、ひき肉を塩胡椒でよくこねる。８つに分け、チーズを入れてボール状にする。
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3
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キャベツの内側に小麦粉を少し振り、２を包んで爪楊枝でとめる。
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4
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オリーブオイルをしいた鍋にニンニクを入れ、ベーコンを炒める。その後、トマトソースとケチャップ、水、固形スープの素を入れる。
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5
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４に３を入れ、弱火で30分以上コトコト煮込んで完成。
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