レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(107品)
レシピID :310977
ぶりのポン酢てり焼き
ぶりの照り焼きをポン酢と隠し味でさっぱり、そしてご飯にあうように作りましたほかのメニューはこちらhttp://plaza.rakuten.co.jp/kanata0714/
材料 （ ２人分 ）
ぶり
２切れ
ポン酢
大さじ５～６
カレー粉
小さじ３分の１ぐらい（少量）
小麦粉
大さじ１～２
-
1
-
ぶりが軽く漬けられるぐらいのポン酢を用意して、途中ひっくり返しながら３０分ほどつけます
(ポン酢大さじ３～４ぐらい）
-
2
-
軽く水気をふき取り、小麦粉を薄くまぶします
-
3
-
薄くひいた油で両面をこんがり焼きます
焼き色がついたら、ポン酢の漬け汁を流し込みます
-
4
-
少々強火であおりながら水分が減ったら最後にぱらっとカレー粉をふりかけて完成
コツ・ポイント
カレー粉はお好みなので、かけなくてもおいしいですよ。
追加：お魚焦げそうなら、途中で取り出して見てください。 こちらで夕食ブログやってます http://plaza.rakuten.co.jp/kanata0714/
追加：お魚焦げそうなら、途中で取り出して見てください。 こちらで夕食ブログやってます http://plaza.rakuten.co.jp/kanata0714/
コメント