薄力粉de炊飯器パン♪ノンオイル(仮）
レシピID:311087
誰もが一度はやってみたいと思ったこのレシピ、実行してみた。コスト４９円
材料 （ ５号炊き炊飯器 ）
| 薄力粉 | ２００ｇ |
| ベーキングパウダー | 小２ |
| 砂糖 | ２０ｇ |
| 塩 | ひとつまみ |
| 牛乳 | 低脂肪１２０ｃｃ |
| ごま | 小２ |
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1
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粉類を泡だて器でまぜ、４０度くらいに温めた牛乳を加えて、ボウルの中で５分くらい適当にこねる。写真わかりにくいけど、生地が透けたから驚き
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2
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炊飯器に入れてスイッチポン。ひっくり返してもう一度ポン。生地をめいっぱい広げたんだけど、弾力で少し縮む
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3
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ふわふわしててビックリ。皮は少しカリッとしてていい感じ。蒸しパンみたいになるかと不安だったけど、ちゃんとパンですよ。ほんとビックリ
コツ・ポイント
生地を捏ねてビックリ、なめらかなモチみたいで。今まで一生懸命捏ねてたのはなんだったの～って思う人もいるはず
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
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ありがと～★d(｡ゝд･)
（ノ´Д｀ｏ）うまそうやの～
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ヾ(*´∀｀*)ﾉ゛おぉイイ感じ♫
また作ってちょ★('ε'*)
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このレシピの生い立ち
公開日：06/12/17
誰もが一度は、やってみたいと思ったはず
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一回目が焼けたので、ひっくり返して、、、、と、思ったのですが、我が家の炊飯器ではエラーが出てしまい、すぐにスイッチが入りませんでした（汗）
しかし、出来上がりは、ふわモチで、おいしかったです！
ふんわりさせたいならタマゴを使うと良いと思います
牛乳の１／３をとき卵に変えてみてください
なめらかな生地が良ければ、マーガリンなどを使ってください
通常のパンのように発酵はしませんので
特にがんばって捏ねなくてもいいと思います
膜が張ったのは、水分量と粉の量がたまたまバランスが良かったのだと思います
私は、粉１００ｇにたいして水６０ｃｃを基本にしています
カチカチになったのは、ふくらまなかったのでしょうか…
ベーキングパウダーは
水と混ぜるとすぐに加熱するほうが良いそうです
なので生地を寝かせたりせずに、すぐに焼くのをおすすめします
タマゴを使えば、基本的にはホットケーキの材料ですので
失敗は少ないと思います