薄力粉de炊飯器パン♪ノンオイル(仮)
作り方
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1
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粉類を泡だて器でまぜ、40度くらいに温めた牛乳を加えて、ボウルの中で5分くらい適当にこねる。写真わかりにくいけど、生地が透けたから驚き
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2
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炊飯器に入れてスイッチポン。ひっくり返してもう一度ポン。生地をめいっぱい広げたんだけど、弾力で少し縮む
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3
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ふわふわしててビックリ。皮は少しカリッとしてていい感じ。蒸しパンみたいになるかと不安だったけど、ちゃんとパンですよ。ほんとビックリ
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コツ・ポイント
生地を捏ねてビックリ、なめらかなモチみたいで。今まで一生懸命捏ねてたのはなんだったの~って思う人もいるはず
このレシピの生い立ち
誰もが一度は、やってみたいと思ったはず