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(19品)
レシピID :311160
白菜と豚肉のミルフィーユ
とにかく重ねたら、あとは煮るだけ！写真がいまいち。涙。でも美味しいんですよ！！うまく撮れたら載せます。
材料
白菜
1/2かぶ
豚バラ薄切り肉
３００グラム
●醤油
大さじ１
●味噌
大さじ１
●砂糖
大さじ1/2
●酒
大さじ２
●すりおろし生姜
適量
だし汁
1/2カップ
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1
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豚肉は長さを半分か1/3に切る。
白菜は一枚ずつはがして３～４センチ幅に切る。
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2
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●印の調味料を混ぜ合わせ、豚肉と絡め、豚肉に下味を付ける。
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3
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直径２０センチくらいの鍋に白菜と肉を交互に重ねて、最後は白菜で蓋をする。
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4
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だし汁を注ぎ、弱火で２０～３０分煮る。
全体がしなっとして味がしみたら出来上がり☆
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