【美味しい肴】納豆オムレツ

【美味しい肴】納豆オムレツ

Description

ごはんにも合いますが、ビールにも最高に合います。
粒マスタードが効いた、美味しい納豆オムレツです。

材料 (2人分)

3個
納豆
1パック
ねぎ
適量
●マヨネーズ
大さじ1
●しょうゆ
小さじ1
●粒マスタード
小さじ1

作り方

  1. 1

    卵3個、納豆1パック、ねぎみじんぎり、納豆のたれ、塩コショウをまぜる。

  2. 2

    強火でオムレツをつくります。
    いり卵をつくるように大きく菜箸を回し、底が固まってきたら、中のとろとろが固まらないうちにオムレツにする。

  3. 3

    マヨネーズ、しょうゆ、粒マスタードをまぜて、オムレツにかけて出来上がり。

コツ・ポイント

粒マスタードのソースが非常に合います。
きれいなオムレツにならなくても、ワイルドにつくったほうが美味しいです。

このレシピの生い立ち

一人暮らしのレシピを探しているときに、何かの料理本を見てつくりました。ところが、この分量で作ると、一人では食べすぎです。
レシピID : 311318 公開日 : 06/12/17 更新日 : 08/11/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
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