おつまみに♪簡単メンマの炒め物(^O^)

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Description

ピリ辛甘めの濃い味が美味い!!おつまに最高です。深めのフライパンで煮絡めるだけの簡単一品(≧∇≦)彼の大好物です★

材料 (3~4人分)

水煮メンマ
300~400g
★醤油
大2
★みりん
大2
★砂糖
大1.5
★麺つゆ
大3.5
ごま油
大1.5
七味(なくてもOK)
適量

作り方

  1. 1

    水煮メンマを袋から出し、ザルに上げておく。

  2. 2

    フライパンを熱しゴマ油をひいたらメンマを投入。2~3分炒める。

  3. 3

    ②に★を加えて煮絡める。

  4. 4

    七味・白ゴマを入れたら完成です

  5. 5

    ちなみに私は業務スーパーで1kg入りの水煮メンマを買ってるので1/3の量で作ってるのでメンマの量は目分量です★

コツ・ポイント

火を止めてからフタをして予熱で味を染み込ませて下さい。ちょっと冷めたかな?くらいが味がしみててて美味しいです(o゚▽゚)

このレシピの生い立ち

メンマが大好きな彼と私…いつもはスキヤキのタレで作ってたけど、飽きたのでアレンジして作ってみました★塩っぱめなのでご飯がススみます( ´ >ω<`)
レシピID : 3113466 公開日 : 15/04/12 更新日 : 15/04/12

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