簡単海苔巻き《キムパッ》！玄米バージョン
スパコパ
作り方
-
-
1
-
玄米は柔らかめに炊く、なければレトルトパック又は、白米でもOK。ごま油を少し混ぜておくと風味が良くなる
-
-
-
2
-
ほうれん草を茹で、しょうゆとごま油で味付け。なければ、冷凍ほうれん草を使ってもOK
-
-
-
3
-
たくあんと人参は縦長に細く切っとく。人参生が嫌なら、軽くごま油で炒めてもOK。キュウリを使っでもOK
-
-
-
4
-
牛肉は、ごま油を熱したフライパンでサッと炒め、しょうゆと砂糖で味付け。なければ魚肉ソーセージを使ってもOK
-
-
-
5
-
たまごは焼いた後細長く切って熱を冷ます
-
-
-
6
-
具を入れて巻き巻きしたら、ごま油を軽く塗って出来上がり！
-
コツ・ポイント
ごはんは、ごま油でサクッと混ぜると具と一緒に水分が出てもごはんがベチャっとせず美味しい！具はなんでもOKだが、必ずたくあんを入れるとごま油と相性抜群！牛肉代わりに魚肉ソーセージを入れても簡単。出来たら韓国味付け無しキムパッ用海苔巻き用が良い
このレシピの生い立ち
残ったごはんを使った簡単海苔巻き！材料は好きな具を使うこと。どの家庭にも必ずあるごま油を使うと不思議に美味しくなる。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
スパコパ
