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えのきは石突きを切り落とす。
油揚げは、一口大の正方形に切る。
鍋に水と調味料を入れて、沸騰したらえのき、油揚げを入れる。
再び沸騰したら、一口大に切ったマグロを入れて、弱火で15分煮る。
お返事遅くなってすみません!素敵なレポありがとうございます!