簡単! マグロと 油揚げ えのきの煮物!

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Description

さっぱりとしたマグロに、油揚げのコクが美味しい煮物です(*´▽`*)
簡単な和食のおかずに!

材料 (3人分)

200g
1枚
1束
3カップ
醤油
大4
大4
砂糖
大2
みりん
大1
だしの素
3袋(12g)
生姜(千切り)
1カケ分

作り方

  1. 1

    写真

    えのきは石突きを切り落とす。

  2. 2

    写真

    油揚げは、一口大の正方形に切る。

  3. 3

    写真

    鍋に水と調味料を入れて、沸騰したらえのき、油揚げを入れる。

  4. 4

    写真

    再び沸騰したら、一口大に切ったマグロを入れて、弱火で15分煮る。

コツ・ポイント

マグロの種類は何でもOKです!
煮るだけ簡単です(*´V`*)

このレシピの生い立ち

淡白なマグロに、油揚げが合いそうだと思ったので(^-^)
じんわり煮物にしました♪
レシピID : 3113674 公開日 : 15/04/12 更新日 : 15/04/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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kutupoki
エノキはキクラゲで代用しましたが簡単に美味しくできました!!

お返事遅くなってすみません!素敵なレポありがとうございます!