めんつゆで簡単豚バラ丼
レシピID:311400
めんつゆを使った超お手軽豚バラ丼です！すぐ出来て美味しい・超簡単なのでよく作ります。ヘビロテレシピです!(^^)!
材料 （ 2人分 ）
| 豚バラ薄切り肉 | ２５０ｇ |
| めんつゆ（濃縮3倍） | |
| 大さじ４ | |
| 酒 | 大さじ２ |
| 水 | １５０ｃｃ |
| 砂糖 | 小さじ1/2 |
| おろししょうが（チューブのでOK) | |
| 少々 | |
| 水菜またはオニオンスライス | |
| 適宜 | |
| 温泉卵 | 適宜 |
| ごはん | 適宜 |
| きざみネギ | 適宜 |
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1
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水菜は３～４cm幅にカットし水にさらしシャキっとさせておく。豚バラ肉は６cm幅ぐらいにカットします。
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2
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フライパンに油をひかずに豚バラをほんのり焼き色がつくぐらいまで炒めます。出た脂はキッチンペーパーでふきとる。
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3
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②のフライパンに、めんつゆ・酒・水・砂糖・しょうがを加え５～６分ぐらい煮る。煮汁が少し煮詰つまるぐらいまで煮る。
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4
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丼にご飯をもり水菜またはオニオンスライス、豚バラをのせ真ん中に温泉卵をのせ、最後に豚バラを煮た汁をかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
水菜かオニオンスライスがポイントです。シャキシャキ野菜を入れることによりこってりしがちな豚バラ肉がさっぱりいただけますよ！ラー油をかけて食べると美味しいよ(*^_^*)
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(2人)
リピ＆つくれぽありがとぉ～♪
めんつゆ様のおかげ！？つくれぽありがとう～★
お肉たっぷりで美味しそう～！つくれぽありがとう(#^.^#)
このレシピの生い立ち
公開日：07/02/04
温泉卵のとろーり豚バラ丼をちょっと変えてみました。
めんつゆを使ってお手軽に！
めんつゆを使ってお手軽に！
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