ホタルイカとミョウガ★手巻き寿司
たべたいち
作り方
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1
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ホタルイカは目・口・背骨を取り除く。ミョウガは食べやすい長さの千切りにする。
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2
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手巻き寿司の準備が出来たら…酢飯に大葉・ミョウガ・わさび醤油を付けたホタルイカを乗せて巻き巻き〜〜
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3
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出来た〜！ぷりぷりホタルイカ美味しい！ミョウガに合うー！
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コツ・ポイント
ホタルイカ（茹で）は塩分があるので付ける醤油の量はやや控え目くらいがいいです。
このレシピの生い立ち
ガーリックオイルで食べるのが大好きなんですが、シンプルにわさび醤油で手巻きにしたら旨かった！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
たべたいち
