«ゆーかちん のレシピ (10品)
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レシピID :311449

切り昆布とお麩の煮物

切り昆布とお麩の煮物
おばあちゃんが作ってくれた懐かしい味。お麩がいい味含んでるんです。
ゆーかちん ゆーかちん

材料 （ ４人分 ）

切り昆布
１パック
車麩
５～６個
●だし汁
２カップ
●さとう
大さじ２
●酒
大さじ３
●しょうゆ
大さじ３
●みりん
大さじ２

1

鍋に油を熱し、切り昆布をよく炒める。

2

切り昆布に油が回ったら、●の調味料をを入れ煮立たせる。

3

最後に車麩を入れ、煮汁車麩によく染み込んだら出来上がり

コツ・ポイント

車麩は、一度水で戻しておくと味が染み込みやすいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7件 (7人)

09/04/22

写真

とろんとしたお麩が美味しいですね♪玉葱入れて▲砂糖で。

みやこじか

お麩がつるんと食べやすいですよね！つくれぽありがと☆

09/04/10

写真

お麩に味がしみてとっても美味しい♪切り昆布たくさん食べれちゃうね

さとみわ

煮汁に浸ってておいしそう♪温かいご飯もすすみますね＾＾

08/11/12

写真

2晩連続で作らせていただきました♪麩に味がしみてておいしかった～

saki1010

２晩もお役に立てて嬉しいです♪つゆだくでご飯が進みそう★

08/05/01

写真

普通のお麩で作りました☆お味がすごくおいしかったです♪

くまごろう７７

ありがとうございます！お麩の色が食欲そそります～☆

07/12/09

写真

麩がなかったのですが…。でも切り昆布美味しかったです。

満月１５２０００

代わりに何を使いました？これまたおいしそうで気になります♪

07/08/25

写真

車麩からジュワワ～ンとお出汁が(*>_<*)癒しの一品でした♪

お蘭

つくれぽありがとうございます＾＾私も箸がとまらない一品です！

07/08/08

写真

おいしかったです♪懐かしくてなんだかホッとする味(^_^)

まるぞうまる

つくれぽありがとうございます。シンプルで私もお気に入りです♪

コメント

1件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日： 06/12/17
田舎のおばあちゃんが必ず作っていた一品。
おばあちゃんからお母さんへ、それを私も受け継ぎました。

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