切り昆布とお麩の煮物
レシピID:311449
おばあちゃんが作ってくれた懐かしい味。お麩がいい味含んでるんです。
材料 （ ４人分 ）
| 切り昆布 | １パック |
| 車麩 | ５～６個 |
| ●だし汁 | ２カップ |
| ●さとう | 大さじ２ |
| ●酒 | 大さじ３ |
| ●しょうゆ | 大さじ３ |
| ●みりん | 大さじ２ |
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1
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鍋に油を熱し、切り昆布をよく炒める。
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2
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切り昆布に油が回ったら、●の調味料をを入れ煮立たせる。
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3
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最後に車麩を入れ、煮汁車麩によく染み込んだら出来上がり
コツ・ポイント
車麩は、一度水で戻しておくと味が染み込みやすいです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
7件
(7人)
お麩がつるんと食べやすいですよね！つくれぽありがと☆
煮汁に浸ってておいしそう♪温かいご飯もすすみますね＾＾
２晩もお役に立てて嬉しいです♪つゆだくでご飯が進みそう★
ありがとうございます！お麩の色が食欲そそります～☆
代わりに何を使いました？これまたおいしそうで気になります♪
つくれぽありがとうございます＾＾私も箸がとまらない一品です！
つくれぽありがとうございます。シンプルで私もお気に入りです♪
このレシピの生い立ち
公開日：06/12/17
田舎のおばあちゃんが必ず作っていた一品。
おばあちゃんからお母さんへ、それを私も受け継ぎました。
おばあちゃんからお母さんへ、それを私も受け継ぎました。
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麩のかわりに、豚三枚肉を使いました。（色はそっくりですね～）
海藻大好きなので、こんどこそ麩を入れて作ります♪