愛情いっぱい＊ごろごろ野菜ハンバーグ
レシピID :311506
ひき肉と同じくらい野菜が入っています。太めが心配なパパと、野菜をいっぱいたべさせたい子供たちへ。ママからの愛情です(*^_^*)
材料 （ ４個分 ）
| ひき肉 | ２５０ｇ |
| ■卵 | １個 |
| ■片栗粉 | 大さじ１ |
| ■酒 | 大さじ１ |
| ■塩 | ひとつまみ |
| ■しょうが（すりおろし） | 小さじ１ |
| たけのこ水煮 | １/２パック（約１５０ｇ） |
| にんじん | 小１/２本 |
| きのこ（しめじなど） | １/２パック |
| ひじき（戻したもの） | ３０ｇ |
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1
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野菜は食べやすく大きめに切る。たけのこは太め（５ｍｍくらい）にんじんは細め（マッチ棒くらい）
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2
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ひき肉は■の調味料をすべて合わせ、よくこねる。《１》の野菜を混ぜ合わせ、軽く混ぜ合わせ、４等分して丸めハンバーグを作る。
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3
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フライパンにふたをして両面蒸し焼きにする。
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4
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＊＊具のアレンジ＊＊＊しいたけ、れんこん、じゃがいも、ごぼう、などなど。
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5
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〓ソース〓めんつゆ、水（濃縮による）、片栗粉、生姜すりおろし少々を鍋に入れ、混ぜながら火にかけた『和風生姜ソース』をかけました。
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6
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＊＊＊付け合せ＊＊＊今回は「りんごとセロリの小さいサラダ」ID:311499です。
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7
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'08.1.4調味料を少々見直しました。
コツ・ポイント
野菜はなんでもOKですが、しんなりしすぎるものより、多少歯ごたえがあるほうが美味しいです。小さいお子さんには、刻んで食べやすくしてあげてください。ソースはお好みで大根おろし＋ポン酢などでも。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
mamida_いえいえとっても綺麗ですよね～♡ひじきって栄養あるものね♪♪
ゆず柚子ごろごろ感くせになるでしょ（笑）ゆず柚子ちゃんありがとうね♡
トムちゃんのwifeしいたけも味が出て美味しいよね♪トムちゃんどうもありがとう♡
きょーにゃんチビちゃん食べられた？パパにも気に入ってもらえて嬉しいよ～♬
このレシピの生い立ち
作成日:06/12/18
むかーしお店で食べて以来、家でもよく作るようになりました。意外に子供に好評なんです。野菜は細かくしがちですが、大きいほうが歯ごたえがいいので、よく食べますよ。
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