グラハム♪ミルクパンの画像

Description

生地作りはHBでOK♪副材料は少なめで粉の味を楽しめます♪食事パンです

材料 (9個)

250g
50g
砂糖
15g
6g
無塩バターorマーガリン
6g
インスタントドライイースト
3g
240g

作り方

  1. 1

    生地作りはHBおまかせ♪バターは生地がまとまってから投入します。冬場は牛乳を20℃くらいにしましょう

  2. 2

    65g分割で9個とれます♪丸めてベンチタイム10~15分乾燥に注意。成形はノットでも丸めなおしでもOk♪表面を張らすように

  3. 3

    最終醗酵を45分くらいとります。200℃予熱で180℃15分弱ベーキング

コツ・ポイント

牛乳ではなく水を使う場合は220gにします。

このレシピの生い立ち

グラハム粉の割合を研究中です。
レシピID : 311554 公開日 : 06/12/18 更新日 : 12/03/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

67 (56人)
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sakutakuhitoshu
ふわふわで香ばしくて、美味しかったです♪

美味しそうです♪

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tonryuuki
初めてのグラハムパン♬ハマりそうな美味しさ♡レシピ感謝です*

美味しそう♪

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aimimi
成形が難しかったけど、味は良かったです!

可愛くって美味しそうです♪

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ばいちゅう
子供達があっという間に…ハンバーガー作りたかったのに(笑)

ふっくら美味しそうです♪