ダイエット☆低カロで美味しい シチュー
レシピID :311561
シチューのルウは結構高カロリー（泣）そんな時はこのレシピをどうぞ♪ 家にある物で簡単に出来ちゃいます。和食にも洋食にも不思議と合うシチューなんです。懐かしい味わいでホッとするシチューです(´・∀・)
材料 （ 4人分 ）
| たまねぎ | １個 |
| 豚肉薄切り | ２００ｇ |
| にんじん | １本 |
| じゃがいも | ２個 |
| 塩・黒こしょう | 適量 |
| 酒 | ３０ｃｃ |
| 水 | ８００ｃｃ |
| ■ ＝とろみをつける食材＝ | |
| ☆小麦粉 | 大さじ３ |
| ☆水 | 大さじ６ |
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1
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カレーなどと同じ要領で、食材を食べやすい大きさにきる
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2
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鍋に油大さじ２をひく
じゃがいも以外具を中火で炒める
軽く塩・こしょうをする
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3
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玉ねぎが少しシンナリしてきたら、酒を入れ軽く鍋をゆする
水８００ｃ入れにんじんに火が通るまで煮る＊時々アクをすくう
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4
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にんじんに火が通ったら、じゃがいもをいれ柔らかくなるまで煮る
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5
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☆印をダマの無い様良く混ぜておく
☆をスープをまぜながら少しづつ加えていく
２～３分弱火で煮る
仕上げに塩・こしょうで味を調える
コツ・ポイント
小麦粉は、ダマをなくしてからスープに入れてください♪
とろみがもっと欲しい場合は、☆印の分量を増やして下さい
（小麦粉１：水２）
とろみがもっと欲しい場合は、☆印の分量を増やして下さい
（小麦粉１：水２）
このレシピの生い立ち
公開日：06/12/18
シチューのルーを使わないダイエット料理です。低カロリーなので、ダイエットの強い味方です♪
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