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レシピID :311561
ダイエット☆低カロで美味しい シチュー
シチューのルウは結構高カロリー（泣）そんな時はこのレシピをどうぞ♪ 家にある物で簡単に出来ちゃいます。和食にも洋食にも不思議と合うシチューなんです。懐かしい味わいでホッとするシチューです(´・∀・)
材料 （ 4人分 ）
たまねぎ
１個
豚肉薄切り
２００ｇ
にんじん
１本
じゃがいも
２個
塩・黒こしょう
適量
酒
３０ｃｃ
水
８００ｃｃ
■
＝とろみをつける食材＝
☆小麦粉
大さじ３
☆水
大さじ６
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1
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カレーなどと同じ要領で、食材を食べやすい大きさにきる
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2
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鍋に油大さじ２をひく
じゃがいも以外具を中火で炒める
軽く塩・こしょうをする
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3
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玉ねぎが少しシンナリしてきたら、酒を入れ軽く鍋をゆする
水８００ｃ入れにんじんに火が通るまで煮る＊時々アクをすくう
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4
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にんじんに火が通ったら、じゃがいもをいれ柔らかくなるまで煮る
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5
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☆印をダマの無い様良く混ぜておく
☆をスープをまぜながら少しづつ加えていく
２～３分弱火で煮る
仕上げに塩・こしょうで味を調える
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