
豆腐をさいの目に切って、湯通ししておきます。(崩れを防ぐ為)
○であわせ調味料を作っておきます。
ねぎはみじん切り、ニラも切っておきます。
ショウガ、にんにくをすりおろして、豆板醤と一緒に油で炒めていきます。(チューブでもOK!)
香りが出てきたらひき肉を炒めます。
②で作っておいたあわせ調味料を入れます。この時水を調節しながら入れたほうがいいです。
豆腐を入れて暖めます。
にら、ねぎを加えます。
水溶き片栗粉でとろみをつけて、ごま油をたらして香りつけして出来上がり♪
08/04/28
つくれぽありがとう♡家族みんなが最後はご飯に乗せますよ(笑)
08/04/15
りぴれぽありがとう♡嬉しくって涙がでそうですぅ~♪
08/03/09
つくれぽありがとう♡コメントにも感激です!ありがとう♪
07/05/29
つくれぽありがとう♡嬉しいです♪あの箱に勝てたかな?(笑)
07/02/25
つくれぽありがとう♡お豆腐が崩れてなくて綺麗に出来てますね♪
07/02/19
つくれぽありがとう♡旦那様にも気に入ってもらえて嬉しいです♪
07/02/14
つくれぽありがとう♡美味しそうに作ってくれて嬉しいです♪
07/02/12
つくれぽ&嬉しいお言葉ありがとう♡豆腐がぷるぷるで美味しそう
あんずいろと申します。
本当においしい麻婆豆腐でした。
今まで食べた中で一番です。
市販の素はもちろん、お店のより全然おいしかったです。
おいしすぎて言葉がみつからない…って感じです。
とにかく感動しました。
これからはこの麻婆豆腐しか作りませんヾ(*^▽^*)〃
今日の日記にリンクを貼らせて頂きたいので
ご報告を兼ねてコメントさせて頂きました。
おいしいおいしいレシピをありがとうございました♡
ごちそうさまでした♪
初めまして!
つくれぽありがとうございます、掲載が遅くなってしまってごめんなさいね。
日記にも載せていただいて感謝感激しておりますヾ(*^▽^*)o
沢山褒めていただいて涙が出そうですよ…
この年になると(只今、花の36歳…笑)
ご飯は作って、当たり前~~!っと家族は見ているので
褒められる事なんてないんですよ、だから
褒められるとホント、心から嬉しいです(〃'∇'〃)ゝエヘヘ
こちらこそ、ありがとうございました!
これからもよろしくお願いしますペコリ(o_ _)o))