レンジで簡単ゴーヤナムル

レンジで簡単ゴーヤナムル

Description

作りたてはもちろん◎冷蔵庫で冷やして馴染ませてからも◎だから時間かけずに作り置きもできちゃいます‼

材料 (1-2人分)

ゴーヤ
縦1/2本
生姜の千切り
お好み
小さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ1

作り方

1

ゴーヤは2-3㎜に切って軽く塩揉み洗い。20-30秒レンチンして、熱いうちに他の材料を全て混ぜ合わせてできあがり。

コツ・ポイント

ゴーヤの苦味が気になる方は塩揉み後少し置いて水洗いしてから。私は切るところから一気に作って5-6分で仕上げてますが、程好い苦味です。
生姜は面倒ならチューブでも良いのですが、千切りの方が絶対に美味しいのでオススメ。

このレシピの生い立ち

ゴーヤのレシピを増やしたくて。
レシピID : 3115923 公開日 : 15/04/13 更新日 : 15/04/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2021/07/25

First tsukurepo mark
写真

温かい時も冷めてもおいしかったです♪お弁当にも入れました。しょうががチューブになったので、次は千切りで作りたいです。感謝です♡

☆hironon☆