豚肩ロースのチーズ挟み焼きの画像

Description

衣に小麦粉を使わない、フライパン焼きじゃないので油も最小限使用でカロリーOFF。更にオーブン調理で形も崩れない!

材料 (4人分)

パン粉
適量
ガーリックパウダー
適量
オリーブオイル
適量
適量
コショウ
適量

作り方

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    豚肉に両面、塩コショウをする。

  2. 2

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    パン粉にガーリックパウダーとパセリを混ぜておく。

  3. 3

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    私はガーリックコースという、パウダーよりも粒が荒いものを使ってます。パセリはお好みのハーブに変えても^ ^

  4. 4

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    トレイに、オリーブオイルを薄く塗り入れ、その上に豚肉を一枚広げ、チーズをのせる。

  5. 5

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    半分に折りたたむ。

  6. 6

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    作っておいたパン粉の入ったトレイの中に入れ、パン粉をつける。薄くてひっくり返しにくいので、上部分はスプーンなどでかけて。

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    パン粉は、かなり押し付けて付けてください。

  8. 8

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    パン粉が付き次第、オーブンの板に並べていく。

  9. 9

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    全部並べ終わりました。9枚あるのは気にしないで〜

  10. 10

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    上からオリーブオイルを少しかけて、250℃のオーブンで15分ほど焼く。

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    出来上がり♪

コツ・ポイント

パン粉を付ける時に押し付けるようにつける。

このレシピの生い立ち

最初、豚肉2枚でチーズを挟もうと思っていましたが、1枚を二つ折りにする方がパン粉を付ける時にばらけなくて楽だし、盛り付けの時も2つに切らなくて良いと思い、この方法で作ってみました。
レシピID : 3115983 公開日 : 15/04/13 更新日 : 15/04/14

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