鯖缶のアヒージョ
ちっち6145
作り方
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1
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熱したフライパンに
オリーブオイル、みじん切りにしたにんにくを入れて焦げないように炒めます。
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2
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お好みの大きさに切ったトマトを1のフライパンに入れて炒めます。
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3
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2のフライパンに鯖缶を汁ごと入れてトマトの形が崩れるまで炒めます。
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4
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グレイシーソルトをお好みでかけて味を調整して出来上がり。
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コツ・ポイント
トマトの形が崩れるまで火を通したほうが美味しいです。
このレシピの生い立ち
アヒージョが食べたくて、家に鯖缶があったのでこれで簡単に出来ないかなー？と思って作ってみました。
