濃い味☆ローストチキン
レシピID:311685
突然、味の濃いチキンが食べたくなって・・・。出来上がったらパリパリ濃い味の皮がたまらなくおいしい～♪
材料
| 骨付き鶏もも肉 | 5本 |
| しょうゆ | 大４ |
| ウスターソース | 大４ |
| ケチャップ | 大２ |
| サラダ油 | 大２ |
| 酒 | 大２ |
| マスタード | 大１ |
| 砂糖 | 小２ |
| しょうが（すりおろす） | |
| 大１ | |
| にんにく（すりおろす） | |
| 大１ | |
| 黒こしょう | 少々 |
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1
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ポリ袋に肉以外の材料を入れすべてをよく混ぜ合わせる。そこに肉を入れて空気を抜いてから冷蔵庫で半日程度置いて漬け込む。
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2
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オーブン皿にクッキングシートなどをしいてその上に肉を重ならないように並べる。袋に残ったタレは肉にかける。230度に予熱したオーブンで15～20分焼く。
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3
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コツ・ポイント
我が家では、ガスオーブンを使っています。電気の場合はもう少し温度を高くするか時間を長めにして焼いてくださいね。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
108件
(99人)
大きなお肉美味しそうです！ありがとうございます。
クリスマスにも!?ありがとうございます♪
濃い味しっかり付いてそうですね！美味しそう。ありがとう♪
キレイに焼けてますよね！ありがとうございます。
すごくおいしそう！ありがとうございます。
たくさんの人に気に入ってもらえてうれしいです。ありがとう♪
それほど気にいっていただけたなんて♪うれしいです。
気にいっていただけてうれしいです！ありがとうございます。
このレシピの生い立ち
公開日：06/12/18
とにかく味の濃い～チキンが食べたくなって焼いてみました。皮がとってもおいしいですよ。
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特売の手羽元が２０本冷凍庫にあって・・・
さて、どうしよう と思い出会えたのがこのレシピでした (^_^)
火通りが悪いといけないので、骨に沿って２本切り込みを入れ、
タレにつけて６時間。
手抜き大好きの私は、え～い、付け合わせも一緒に作ってしまえ！
と、ジャガイモをたわしでゴシゴシ洗い皮付きのまま
くし型に切って隙間に並べ、230度で15分焼きました。
でもまだ皮が パリっとしてなかったので、250度に上げて
5分焼いたらいい感じに仕上がりました♫
濃い味に ビールも進みますね～。
息子は、いつまでも骨をしゃぶっておりましたよ (^_^;)
今度は、骨つきもも肉で作りますね。
ごちそうさまでした (^^♪
つくれぽ、ありがとうございます！
子どもたちには手羽元がやっぱいいですよね。
うちの子は骨付きもも肉で作ると決まってすべって落としてますよ。。。
ポテトは次作る時は絶対入れてみます
おいしそうだもん♪