ヨーグルトとアボガドのディップ

ヨーグルトの水切りをする。
ペーパーにヨーグルトを開け、ジョウゴに載せて一晩おく。

塩レモンをみじん切りにする。
粘って切りにくい時は包丁の背で叩く。

ボールに水切りヨーグルトとアボガドと塩レモンを入れる。

しばらく混ぜて味をみる。
塩レモンを足したり、レモン汁を足したりして好みの味にする。

甘みが欲しい場合ははちみつを入れる。

清潔な容器に詰める。