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(50品)
レシピID :311693
大豆と大根のひじき煮（離乳食後期～大人）
材料 （ 作りやすい量 ）
大豆（水煮缶・ドライパック）
60ｇ
ひじき
小さじ１程度
大根
５ｃｍ位～
にんじん
小1/2～
しいたけ
お好み量
いんげん（あれば）
お好み量
鶏ひき肉
お好み量
★砂糖
お好みで
★酒
少々
★しょうゆ
お好みで
片栗粉
適量
水
片栗粉の２倍量位
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1
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ひじき、しいたけは、それぞれ別々に水につけもどす。（ドライパックのひじきは、もどさなくていいです。）
材料は食べやすい大きさに切る。
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2
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もどしたしいたけ（必要ならひじきも）を食べやすい大きさに切る。
しいたけのもどし汁に、大根、にんじん、しいたけをいれ、軟らかくする。
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3
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大根、にんじんが軟らかくなってきたら、大豆、ひじき、鶏ひき肉を入れる。鶏ひき肉は、入れたら箸などでよく混ぜバラバラに。
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4
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★を入れ味をつける。（味付けはお好みで）
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5
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あれば、冷凍いんげんを細かく切って加える。（彩りが良くなるかな～と。）
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6
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最後に、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。（とろみをつけなくても大丈夫です。）
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7
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ご飯にかけて『あんかけ丼』
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8
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ご飯に混ぜて『まぜごはん』
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9
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子ども分をとってから、大人用に味付けを足してください。
小分けにして、冷凍保存可！
（温めるときは汁が出てくるので、お皿の上にのせたらいいです。）
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