鶏手羽元で参鶏湯風
Description
材料入れてタイマーするだけで本格参鶏湯スープの出来上がり♡
maaayou358
材料
1パック8本入り
ニンニク 包丁でつぶす
5〜6片
生姜 みじん切り
1片
長ネギ 5㎝にカット
2本
浄水
1.5ℓ
白だし
万1.5
塩
適量
ブラックペッパー
適量
鷹の爪
1本
■
お好みでごま油
作り方
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1
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ごま油以外の材料を4Lシチューパンに入れIR8でスタート
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2
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カタカタしたら、IR4に落とし1時間タイマー
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3
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煮込み終わったら鶏肉の身を骨から外し鍋に戻す
長ネギの青い部分を入れお好みでごま油をひと回し
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コツ・ポイント
生姜やニンニク、鷹の爪はお好みでたっぷり入れても美味しいと思います♡
アレンジでとお豆腐やごはん入れても美味しいです
アレンジでとお豆腐やごはん入れても美味しいです
このレシピの生い立ち
熱を出して食欲のない時に家にあるもので作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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