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かぼちゃのグラタン(離乳食後期~大人)

レシピID:311708
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あと一品…という時に、「これなら娘も食べられるかな~。」と作ってみました。娘同様、夫も喜んで食べてくれたので☆ 『親子で食べる☆鶏ひき肉レシピ』第3弾に。

材料 ( 3人分くらい )

かぼちゃ 1/4個
鶏ひき肉 100g~
玉ねぎ 小1個
にんじん 小1/3~1/2本
ピーマン 小1個
バター 10g
小麦粉 大さじ2
牛乳 300cc
少々
塩・コショウ(大人用)
少々
コンソメ(大人用) 少々
シュレッドチーズ 適量

1

かぼちゃを適当な大きさに切り、レンジにかけて軟らかくする。

2

野菜は食べやすい大きさに切る。(我が家は全てみじん切りに。)

3

フライパンにバターを溶かし、鶏ひき肉、野菜を炒める。火が通ったら、小麦粉を加える。

4

全体に混ざり合ったら、牛乳を加え、とろみがつくまで混ぜ続ける。

5

とろみがでてきたら、塩で味付けをして子ども用は完成。
グラタン皿等に入れたかぼちゃの上にかける。

6

子ども分を取った5に、塩・コショウ、コンソメをお好みで加え完成。
グラタン皿等に入れたかぼちゃの上にかける。

7

最後にシュレッドチーズをかけて、グリルかオーブントースターで焼き色がつくまで焼く。

8

写真

【子ども用】
ごはんの上にかけてドリアに。

コツ・ポイント

お子さんの離乳食の状況に合わせて、食べられるものに代用するなど、調節してください。
チーズの他に、パン粉やパセリをかけて焼いてもおいしいと思います。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:06/12/18
実家から大きなかぼちゃを1個もらい、“消費用出来て、親子で食べられるものを”…と考えました。

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