チンゲン菜のたまごスープ♪の画像

Description

こってりおかずのお供にも♪
ほっこりするあっさりスープです(。・ω・。)♡

材料 (2人分)

1個
ウェイパー
小さじ1~2
400ccくらい

作り方

  1. 1

    チンゲン菜は適当に切り葉っぱと葉っぱの下部分とを分けておく。
    しめじはばらしておき、卵は溶いておく。

  2. 2

    鍋に水とウェイパーとチンゲン菜の下の部分としめじを入れ沸くまで放置。

  3. 3

    沸いたら味見をしてみて、濃さを調整する。
    ちょっと薄いかなーってくらいに。

  4. 4

    チンゲン菜の葉っぱ部分を入れ軽くかき混ぜたら、溶き卵を少しずつ回し入れ、入れ終わったらすぐに火を消して完成♪

  5. 5

    ☆仕上げにごま油を数滴垂らしてもおいしいです♪

コツ・ポイント

ご飯を入れて雑炊にしても良し♪
糸こんにゃくときのこたっぷり入れて低カロリーのラーメン風にしてダイエットメニューにしても良し♪
お好きな具材でいろんなスープに変身させて下さい♪

このレシピの生い立ち

おかずが中華の時は必ずと言っていいほど作るスープです♪
レシピID : 3117152 公開日 : 15/04/20 更新日 : 15/04/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (9人)
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y_u♡
簡単で美味しかったです(^^)
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ヨシヨッシー
しめじがなかったので、えのきで。美味しかったです!
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12aloe26
手軽に美味しくできました!リピします!

簡単美味が何より!!是非ともまた♪ 嬉しいれぽ感謝です☆

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クックIKDMZ5☆
とても美味しかったです。

美味しそぉ(*^^*)♪ レシピ活用と素敵れぽ感謝です♡