にんじん入り♬鮮やか大根もち
chikapon♡
作り方
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1
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大根は皮をむき、すりおろす。すりおろした大根は押して水分を切る。
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2
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にんじんをすりおろし、万能ネギは小口切りにして入れる。
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3
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2に☆を入れ混ぜる。
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4
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フライパンにごま油をひき、3を適当な大きさで乗せ、両面こんがり焼く。
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5
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器に盛り、ポン酢や酢醤油で頂きます。
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コツ・ポイント
大根の水分はしっかり切って下さい。
焼く時もしっかり焼く事で、しっかり固まります。
焼く時もしっかり焼く事で、しっかり固まります。
このレシピの生い立ち
大根の大量消費に大根もちを作りました。にんじんのすりおろしも入っているので鮮やかです。野菜だけとは思えないほど満腹感がありますよ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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