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(24品)
レシピID :311726
短時間で出来るバースディケーキ♪
友達の誕生日に贈りました♪ロールケーキの型で焼くので焼き時間が７分のスピード生地です。
お好きに飾って、ハッピーバースディ♪
お好きに飾って、ハッピーバースディ♪
材料 （ ３０×３０天板 ）
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～生地～
卵
４個
砂糖
50～60ｇ
ホットケーキミックス
100ｇ
■
～デコレ用～
生クリーム
200ｃｃ
砂糖
大さじ１～３(お好みで）
あれば洋酒(香りつけ程度）
適量
イチゴ・黄桃などの果物
適量
ミント・粉砂糖
適量
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1
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オーブンは２００度１０分に予熱天板にシートを敷いておく。
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2
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ボウルに卵を割りいれ、とにかくもったりするまで、１０分位を目安に、ハンドミキサーで泡立てる。
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3
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ホットケーキミックスを振り入れ、ゴムベラでさっさっさっと粉気がなくなるまで混ぜる。
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4
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高い位置から天板に流しいれ、空気抜きをし、オーブンへ。
２００度で７分が目安ですが、オーブンにより調節。うっすら焦げ目がついてきたらＯＫです！
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5
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焼きあがったらシートの上にさかさまにして冷まし(これでしっとりします）冷えたら作りたいケーキの型に合わせて等分します。
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6
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生クリームを砂糖を加え、かために泡立て、スポンジにシロップ(分量外あればでいいです）をしみこませる。洋酒がある方は生クリームやスポンジにしみこませてください）
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7
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クリームと果物をサンドし、上はお好みで絞り出したりして飾り付けてくださいね！
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8
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