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☆ココナッツキャラメルポップコーン☆

☆ココナッツキャラメルポップコーン☆の画像

Description

ココナッツの香りが香ばしいキャラメルポップコーン☆
話題のココナッツオイル使用＾＾

材料 （フライパンひとつ分）

ココナッツファイン
２０g
A　ポップコーン用乾燥コーン
５０g
A　ココナッツオイル
小さじ１
A　塩
ひとつまみ
B　バター(マーガリンでも)
３０g
B　ココナッツオイル
小さじ１
B　砂糖
６０g
B　ハチミツ
１０g

作り方

  1. 1

    写真

    ココナッツファインをフライパンで薄く色付くまで乾煎りし、ボウルにあけておく。

  2. 2

    写真

    １のフライパンにAの材料を入れて蓋をし、中火にかけて時々ゆすりながらポップコーンを作る。

  3. 3

    できたポップコーンを１のココナッツと一緒にボウルにあけておく。

  4. 4

    フライパンにBの材料を入れて弱めの中火にかけ、ゴムベラで混ぜながらキャラメル色になるまで加熱する。

  5. 5

    火を止めて、３のココナッツ＆ポップコーンを一気に加え、全体を絡ませるように混ぜる。

  6. 6

    写真

    全体にキャラメルが絡まったら、オーブンシートを敷いた天板などに広げて冷ます。

  7. 7

    写真

    できあがり♪
    冷めるとカリカリになります＾＾

コツ・ポイント

ココナッツは焦げやすいので乾煎りするとき注意！
キャラメルもやりすぎると苦くなります。

このレシピの生い立ち

息子の大好きなキャラメルポップコーン。
話題のココナッツオイルを使ってみようと思い、それならココナッツも入れちゃえ！！ってことで＾＾；
息子の友達にも好評でした♪
レシピID : 3117294 公開日 : 15/04/13 更新日 : 15/04/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年6月9日
初れぽ
写真
whitebear
ココナッツがさくさく美味しい！つい食べ過ぎちゃいますねレシピ感謝

初れぽありがとう♪食べすぎちゃって困ります＾＾；

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( )
メルちゃんlove
☆ココナッツキャラメルポップコーン☆
by メルちゃんlove