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にんじんを千切り、ニラは2,3㎝幅に切る
豚肉は小さめに刻んで、★で下味をつける
春雨はお湯に4分ほどつけ、良く洗って半分の長さに切る。(スープに入れるので、少し固めで大丈夫です)
鍋に水と鶏ガラスープの素を入れ、中火にかける。にんじんと豚肉を入れ、沸騰したら酒、醤油、ごま油で味付け
にんじんと豚肉に火が通ったらニラと春雨をいれてひと煮立ちさせる
よく混ぜ合わせた◇をゆっくりと回しいれ、鍋のフタをして1分ほど弱火で煮る
れぽありがとうございます♪お豆腐入りでおいしそう(^^)
れぽありがとうございます♪野菜たっぷりおいしそう!
れぽありがとうございます!たまごがふわふわでおいしそうです♪