時短！便利！調味料ガーリックオイル

Name: 時短！便利！調味料ガーリックオイル
Ingredients: にんにく 2個; 鷹の爪 2〜3本; オリーブオイル 100〜150cc; 密封瓶 ジャムの瓶

Description

炒め物はもちろんスープ・パスタ・鍋物・下味付け等…
サッと使えて超便利！

にんにく

2個

鷹の爪

2〜3本

オリーブオイル

100〜150cc

密封瓶

ジャムの瓶

にんにくはすりおろすよりも粗みじん切りの方がおすすめ！
炒め物に使うときはフライパンは温める前にガーリックオイルを乗せた方がいいです
フライパンが温まると同時ににんにくに香りが立ってきます
オイルはサラダ油・ごま油でもOK

生のにんにくはやっぱり美味しい！ただ、調理のたびに手が臭くなるのが悩みでした
作り置きする事で手の臭みからも解消！調理の時間も短縮！しかも美味しい！
にんにく醤油（レシピID:3082280）と合わせて
重宝してます

レシピID : 3117941 公開日 : 15/04/14 更新日 : 15/04/14