梅風味チキンカツ
Description
スナップエンドウを中に入れて、梅肉と一緒にはさみました。
クックHMODZ3☆
作り方
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1
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胸肉は分厚いので切り開きます。梅干しを潰して皮も一緒に鶏肉にぬり、スナップエンドウを並べます。
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2
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小麦粉、溶き卵、パン粉をつけて、馴染ませます。
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3
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１７０度の油でゆっくりあげます。
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コツ・ポイント
鶏肉が分厚いと、揚げるのに時間がかかり焦げ付きます。
このレシピの生い立ち
とりむね肉はカロリーが低いのですが、味が淡泊なので肉に味を付けて、ソースをかけなくても食べられるようにしています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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クックHMODZ3☆
