カジキマグロのアップルソース
レシピID:311822
カジキの照り焼きに旬のりんごとタマネギでソースをかけました
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材料 （ ２，３人分 ）
| カジキマグロ | ３枚 |
| りんご | ６分の１ |
| たまねぎ | ４分の１ |
| 醤油 | 大さじ１～２ |
| 酒 | 大さじ１ |
| 小麦粉・塩・こしょう | |
| 適量 | |
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1
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カジキマグロは塩コショウして薄く小麦粉をはたいておきます
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2
-
リンゴ・タマネギをするおろし、醤油・お酒を合わせておきます
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3
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カジキを両面こんがり焼いてそこのソースをそそぎ、煮えたら完成
コツ・ポイント
ほかにタカのつめを加えたりしてもおいしいと思います
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このレシピの生い立ち
公開日：06/12/19
リンゴを沢山頂いたので、ソースにしてみました
リンゴだけなら甘いですが、おろしタマネギも加えてるのでちょうどいい感じです
リンゴだけなら甘いですが、おろしタマネギも加えてるのでちょうどいい感じです
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