おうちで簡単❢美味しい❢空芯菜の炒め物
Description
クセがなく茎はシャキシャキで葉にはヌメリがある空芯菜。βカロテンやカリウムなどのミネラルたっぷりで夏バテ予防に効果〇。
材料
(1人分)
作り方
コツ・ポイント
少量の油で炒めるので、テフロン加工のフライパンを使うと○。また時間が経つと空芯菜の色が悪くなってしまうので、出来上がったらすぐに食べると○。
このレシピの生い立ち
◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピです。
「おいしい健康・脂質異常症」で栄養バランスのよい1日の献立を掲載しています。
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピです。
「おいしい健康・脂質異常症」で栄養バランスのよい1日の献立を掲載しています。