塩もみキャベツと牛肉のボリュームサラダ

キャベツと玉ねぎは一緒に塩もみしてしばらく置いたら水気を絞る。一口大に切った牛肉は塩こしょうして

温めたフライパンにオイルを入れ、さっと焼く。火を止め①のキャベツと玉ねぎをここに加えよく混ぜる。

片方に菜箸、片方にへらで、よく混ざったら器に移して完成。