ローストビーフのオードブルの画像

Description

ローストビーフがあれば、家にある食材でちゃちゃっと、是非作ってください。簡単で~す♪

材料

ローストビーフ
3スライス
適量
パセリ
適量
ソース
適量

作り方

  1. 1

    スライス玉ねぎを用意する。私はホワイトオニオン又はスイートオニオン使用。普通の玉ねぎなら水にさらすなど辛味をやわらげて。

  2. 2

    写真

    ローストビーフをひろげ、チーズ、パプリカ、玉ねぎ、パセリを載せて。くるくるっと巻く。

  3. 3

    一口サイズに切って、お好みのソースをかければ、ほら。立派なオードブル♪

  4. 4

    今回は大きめのローストビーフだったので、切って立てて盛り付けました。小さめのものなら、横においても。

  5. 5

    ソースは、同量の赤ワインとバルサミコ酢を少し煮詰めて、トロっとさせたもの。はははっ。レンジで2分チンで~す。

  6. 6

    食材例;クリームチーズ、ブロックチーズ。アボカド、アスパラ、パクチー、きゅうり、かいわれ、青葱。

  7. 7

    ソースは市販のドレッシングでも。柚子胡椒+ポン酢。オリーブオイル+ブラックペッパー+ハーブ。オーロラソースなど

コツ・ポイント

和風、洋風、エスニック、なんでも可能です。
具材、ソース次第でいくらでもアレンジ可能。
美味しいローストビーフをもっと美味しく、おしゃれに食べましょう!
尚、私のはダイエット・ヘルシー・バージョンです。

このレシピの生い立ち

赤身の肉は脂肪を燃焼させる。やったー。大好きなローストビーフだぁ。でも、野菜を一緒にとるの、大事だよね。あるもの、全部使っちゃえ! ってことで。5分で出来るおもてなしにも重宝してます。
レシピID : 3119982 公開日 : 15/04/15 更新日 : 15/04/15

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