ローストビーフのオードブル
Description
ローストビーフがあれば、家にある食材でちゃちゃっと、是非作ってください。簡単で~す♪
材料
作り方
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2
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ローストビーフをひろげ、チーズ、パプリカ、玉ねぎ、パセリを載せて。くるくるっと巻く。
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3
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一口サイズに切って、お好みのソースをかければ、ほら。立派なオードブル♪
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4
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今回は大きめのローストビーフだったので、切って立てて盛り付けました。小さめのものなら、横においても。
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5
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ソースは、同量の赤ワインとバルサミコ酢を少し煮詰めて、トロっとさせたもの。はははっ。レンジで2分チンで~す。
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6
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食材例;クリームチーズ、ブロックチーズ。アボカド、アスパラ、パクチー、きゅうり、かいわれ、青葱。
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7
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ソースは市販のドレッシングでも。柚子胡椒+ポン酢。オリーブオイル+ブラックペッパー+ハーブ。オーロラソースなど
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コツ・ポイント
和風、洋風、エスニック、なんでも可能です。
具材、ソース次第でいくらでもアレンジ可能。
美味しいローストビーフをもっと美味しく、おしゃれに食べましょう!
尚、私のはダイエット・ヘルシー・バージョンです。
具材、ソース次第でいくらでもアレンジ可能。
美味しいローストビーフをもっと美味しく、おしゃれに食べましょう!
尚、私のはダイエット・ヘルシー・バージョンです。
このレシピの生い立ち
赤身の肉は脂肪を燃焼させる。やったー。大好きなローストビーフだぁ。でも、野菜を一緒にとるの、大事だよね。あるもの、全部使っちゃえ! ってことで。5分で出来るおもてなしにも重宝してます。
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