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レシピID :311999
白花豆のふっくら煮
ふっくらやさしいお味、お口直しにいかがですか？
材料 （ 作りやすい分量 ）
白花豆（又は大福豆）
３００ｇ
上白糖
６０～６５％(１８０ｇ～１９５g)
塩
少々
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1
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豆をよく洗いたっぷりの水で一晩浸す。
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2
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１の水を捨て、厚鍋に豆、水(豆の４～５倍)で火にかけ沸騰したらアク抜きの為茹でこぼす。
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3
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新しい水(３倍位)で、落とし蓋をし、弱火でアクをとりながら柔らかくなるまで煮る。
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4
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砂糖を２～３回に分けて入れ塩を加える。
ごく弱火で、煮汁が残る程度で火を止める。
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5
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お正月にもどうぞ！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
10件
(7人)
嬉しいお言葉有り難う♬とても美味しそうですね(*╹◡╹*)ﾉ
ツヤ良くふっくら美味しそう♥作って頂き有り難うです♬♪ﾟ
とても綺麗な煮上がりですね✿ﾚﾎﾟ有り難うです.｡♡*ﾟ
ほっこりふっくらとても美味しそう♫ﾚﾎﾟ有り難うです♡☻♡☺
美味しそうなお豆さん♫♬作って頂き有り難うです(=ﾟｰﾟ)ﾉ
ふっくらと良い照り♡美味しそう♫ありがとうデスd('-^o)
トラつながり┌|笑|┘可愛いレポ有り難うです♡
リピ､とっても嬉しい♡ツヤツヤで美味しそうです♫♬
ふっくら美味しそう♡お弁当に有り難うです(=^-^=)ﾉ♪
おめでたい席に作って頂き光栄です(^-^)ﾉﾞ
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