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白花豆のふっくら煮

レシピID:311999
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ふっくらやさしいお味、お口直しにいかがですか？
とらこぱんつ とらこぱんつ

材料

白花豆 ３００ｇ
砂糖
６０～６５％(１８０ｇ～１９５g)
塩 少々

1

豆をよく洗いたっぷりの水で一晩浸す。

2

１の水を捨て、鍋に豆、水(豆の４～５倍位)で火にかけ沸騰したら茹でこぼす。
新しい水(３倍位)で、落とし蓋をし、弱火でアクをとりながら柔らかくなるまで煮る。

3

砂糖を２～３回に分けて入れ塩を加える。
ごく弱火で、煮汁が残る程度で火を止める。

コツ・ポイント

■煮ている間、かき混ぜないこと。特に３は注意！(鍋ごと軽く揺すって下さい)
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8件 (5人)

09/06/07

写真

豆100gで作ったんですが、2時間弱でできた～。　とっても美味！

さざんかの宿

とても綺麗な煮上がりですね✿ﾚﾎﾟ有り難うです.｡♡*ﾟ

08/09/29

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やっと白花豆ゲット!!手間掛けただけあって美味しい❤優しい味に心もほっこりです(´ω`)

写真 ｈｉｎａｔａ0426

ほっこりふっくらとても美味しそう♫ﾚﾎﾟ有り難うです♡☻♡☺

08/07/17

写真

出来立て♪白花豆丁度切れていて・・。あったお豆で作ったよ☆

写真 舞衣ママ

美味しそうなお豆さん♫♬作って頂き有り難うです(=ﾟｰﾟ)ﾉ

08/05/03

写真

白花豆でリピです♡次はうずら豆、もう買ってあるのぉ楽しみぃ～♫♬

写真 ゆみぴよん

ふっくらと良い照り♡美味しそう♫ありがとうデスd('-^o)

08/04/18

写真

とらこさんのレシピでとら豆を♡ヽ(^。^)ノ♡みんなが喜ぶ美味さ

写真 ゆみぴよん

トラつながり┌|笑|┘可愛いレポ有り難うです♡

08/04/18

写真

何度かお弁当に♡自分のおやつに♡また、お豆～買って来るねぇ～♫♬

写真 ゆみぴよん

リピ､とっても嬉しい♡ツヤツヤで美味しそうです♫♬

08/04/13

写真

豆を炊くにあこがれてやっと♡とても美味しくて常備してお弁当に～♡

写真 ゆみぴよん

ふっくら美味しそう♡お弁当に有り難うです(=^-^=)ﾉ♪

07/10/28

写真

娘のお食い初めに！お義母さんがおいしいって褒めてくれました～★

みぃちゃんマンマ

おめでたい席に作って頂き光栄です(^-^)ﾉﾞ

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日：06/12/19
■市販品は、甘いので家で煮ています。

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