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お豆腐を水切りしておく。
豆腐を12等分して、大葉を巻きその上から生ハムを巻く。
お皿に並べて、刻んだ搾菜を乗せる。
適量ポン酢をかける。かけなくても大丈夫♪うちは酢と麺つゆを混ぜただけの甘くないポン酢をかけています♪