混ぜて焼くだけ!れんこん餅

れんこんは皮をむいて、すりおろします。ボウルに●の材料を一緒に混ぜ合わせます。

フライパンを中火で熱し、ごま油を投入。一口大にまとめた1を並べます。

両面をほんのり焦げ目がつくまで焼きます。表面が透きとおって照りが見えたら火が通っています。